Journée mondiale de l’alimentation

Comme chaque année depuis 1945, aujourd’hui c’est la Journée mondiale de l’alimentation, promué par la FAO. L’objectif de cette journée est de faire prendre conscience de l’importance de l’alimentation et de la bonne gestion des ressources agricoles.

Outre le problème de la faim dans le monde, elle vise également à résoudre les problèmes futurs liés à l’utilisation inadéquate des ressources et à promouvoir une alimentation saine, dans le but d’éradiquer la faim dans le monde d’ici à 2030.

Chaque année, un thème est choisi pour être mis en valeur. Le thème de cette année est “cultiver, nourrir et conserver, ensemble”, axé sur le soutien et le remerciement à ceux qui travaillent dans le secteur alimentaire, tels que les agriculteurs, les éleveurs, les cuisiniers, les employés des supermarchés, etc. pour leur travail.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre la cause, nous vous laissons dans notre blog plusieurs initiatives que vous pouvez démarrer :

• Adoptez une alimentation saine et variée, en consommant le plus possible de produits de saison et en évitant les aliments ultra-transformés.
• Privilégiez les produits frais et locaux, comme ceux que vous pouvez trouver sur les marchés de producteurs ou dans les petits magasins de votre quartier.
• Évitez de gaspiller la nourriture que vous achetez ; si vous ne l’utilisez pas, congelez-la pour plus tard ou partagez-la avec quelqu’un dans le besoin.
• Contribuez à éviter le gaspillage de nourriture en faisant du bénévolat dans une banque alimentaire ou une organisation à but non lucratif.
• Faites la promotion de ces messages en utilisant les hashtags officiels de la FAO sur vos médias sociaux.

Enfin, n’oubliez pas que vous pouvez mettre en œuvre toutes ces initiatives et bien d’autres encore tout au long de l’année, et les partager avec vos proches afin qu’ils fassent eux aussi un usage responsable de nos ressources alimentaires.